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ホシノ酵母でパンを焼く 日々通信

ホシノ酵母でパンを焼く

2011/04/04 Mon 23:24

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ホシノの酵母を起こしたので
久しぶりに捏ねてみた。

22:52に捏ね上げたので約10時間~12時間後に
お目にかかりましょう。

ゆっくりゆっくり発酵中。

★覚書★
砂糖を洗双糖をてんさい糖に。
室温20.6℃
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