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コラボレッスン @グルマンヴィタル 日々通信

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夢のコラボレーションレッスンに参加しました。

高橋雅子先生と太田幸子先生のパンレッスン!
パンを焼かれる方はご存知の方が多いと思いますが
お二人は東京と埼玉で教室を主宰されています。

昨年、伺ったkona salon同様
なかなか予約の取れないお教室なのです。

そんな先生が何故だか岐阜県不破郡垂井のグルマンさんで
レッスンをされるとのこと。
勿論、ウハウハで参加してきました。

本には載っていないポイントやコツなど
約5時間しっかりお勉強してきました。

今回のレッスンは高橋先生がビスコッティとリュスティック
太田先生がスコーンとマフィン。

太田先生のマフィン。。。美味しかったなぁ。
型もゲットしてきたので復習しよ~っと。

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