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中華料理教室 @神戸 日々通信

中華料理教室 @神戸

2010/12/01 Wed 15:20

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2回目の中華のお教室。
教室内はクリスマスがいっぱい。
テーブルも室内も大人なクリスマス。

お料理は先生の下準備のおかげで段取りよく進みます。
私達がしたのは饅頭の生地をコネコネしたのと盛り付けー。

出来上がった美味しいお料理をモリモリといただいのに
お茶と先生からのクリマスプレゼントってことでデザートまで
ガッツリいただきました(笑)

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海老の鮮度の見分け方やハーブの効用など
教えてもらう事がいっぱい。

今回のレッスンで使ったクラゲを分けていただいたので
早速復習しなきゃ!ってことで今日から水に浸けて塩出し中。
レッスンで食べた時のように美味しい歯ごたえに出来るかなー。
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