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お料理教室 @桑名 日々通信

お料理教室 @桑名

2010/10/26 Tue 13:18

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10月のbon repasさん。

手打ちパスタはセモリナ粉を使わず強力粉のみ…。
しかも思ったよりもまーったく捏ねないの。
これなら復習できそうだなー♪

メインは鱈ちゃん。
骨抜き係りを仰せつかったので
黙々と作業をして大きな骨を抜き取りました。
意外と力とコツがいるのねー。

今月もモリモリといただきました。
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