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お菓子教室 @es koyama 日々通信

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お菓子教室 @es koyama

2007/01/29 Mon 12:20

P11606901.jpg

es koyamaの初級クラスに通う事になりました。

基本の基本を教えてもらう為に「初級クラス」を選択。

有名シェフは中級クラスを担当していると聞いていたが
基本がなってないと周りに迷惑をかけては…と初級クラスに。

最初のLessonはいきなり「ショ-トケ-キ」

まず先生が作ってくれたケ-キ↓

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カットした所…

P11607021.jpg


私の力作 ↓

P11607031.jpg


フル-ツの飾りはがんばりました(笑)

1年間がんばろう。
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