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ベーグルっ♪ 日々通信

ベーグルっ♪

2010/01/09 Sat 11:22

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久しぶりにイーストを使って
ベーグルを作りました。

ベーグルは食感の好みが色々…。

ワタシは固めのタイプよりもどちらかと言うと
ちょっとやわらかめで、ほんの~り甘い感じが好きっ♪
なので油脂も砂糖も入れて作りました。

今回は【春よこい 260g】【リスドォル 40g】配合。

生ハムが残っているのでお昼にサンドにしてみよ~っと。
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