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天然酵母の食パン 日々通信

天然酵母の食パン

2009/04/16 Thu 10:19

200904150709000.jpg

先週末 酵母を起こしました。
最近 食パン作りにハマっています

今回は中種を作って焼いてみました。
(も~ちょっと釜のびするかと思ったけど…)

山2つよりも3つの方が可愛い感じがするので
当分 山は3つで…
焼いたらサクっとしてる感じなので…
モッチリが好きなタイプだとちょっと軽い感じかな~

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