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食パン 日々通信

食パン

2009/04/03 Fri 11:40

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最近食パンを5日連続で焼き続けています

久しぶりに焼いてるので勘を取り戻すのに
時間がかかるぅ~

今回は卵と牛乳を使ったので同じ焼き時間でも
いつもよりもしっかりした焼き色がついてます

最終発酵は丸めただけとグルグル巻きにしたもの…
丸めただけの方が高さが出て美味しそう
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