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天然酵母で作ったワッフルっ 日々通信
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丹沢酵母でワッフルも作りました。
今まで何度もイ-ストを使って焼いてきたけれど
今までで一番好きな仕上がりになりました。
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自分で料理・パン・お菓子  | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
天然酵母でワッフルも美味しそうですね
酵母でケーキとかも焼いてみたくなってます
酵母で作るものにはまりつつある私でした~
私はまだ酵母でスコ-ンは作った事がないのです。
ワッフルよりも難しいのだろうか?
今回作ったのが今までで一番ロスもなくしっかり
捏ねれたし納得いく感じでした。

酵母にハマったおかげでイ-ストの賞味期限が…(笑)
さて、これもどうにかしなくては…

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