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お菓子教室 @shukugawa 日々通信

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お菓子教室 @shukugawa

2008/05/22 Thu 09:41

P12408011.jpg

今月はマドレ-ヌとババロアを教えていただきました。

ババロアのポイントは生クリ-ムの立て方。
ちょうど生クリ-ムを担当していたのでいい勉強になりました。

マドレ-ヌは翌日食べた方が味が馴染んで
美味しかった。
もちろん、焼きたても美味しいんだけど…。

手早く作れてお土産に喜ばれそうなマドレ-ヌ…
これからたくさん焼いてみよう。
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