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パン教室 @nishinomiya 日々通信

パン教室 @nishinomiya

2007/10/23 Tue 09:17

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フランスパンのLessonは全部で3回。
今日はその第一回目♪

ストレート法で作った事はあったけれど…

中種を使ったのは初めて…。
生地の扱いに気をつける!
優しく、優しく。
大雑把な性格は上手に隠さねば…。
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