特訓中
2015/06/30 Tue 13:00
バゲットらしくなってきました！
バゲット以外にもパンを焼いていて
ストックが凄い事に。
そんな時にはレッスンに来られた方に
助けてもらっています。
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おうちぱん
2015/06/27 Sat 17:38
今回はレーズン食パン。
イーストの量を減らしたので見極めを
あと10分待てばもう少し釜伸びしたのかも。
でも、味は上々でした！
一人時間
2015/06/24 Wed 17:38
お昼前に伺って一人でお茶♡
1か月か1か月半ほど前に行ってた。
ここにきたらついつい、サントノーレを選んでしまう。
次回は違うケーキを食べてみよう。
おうちぱん
2015/06/20 Sat 14:30
数日前にまとめておうちぱんを1日かかって
焼きました。
バゲット、甘い系もパン♡
皐月のお菓子
2015/06/15 Mon 10:30
先月はギリギリのタイミングで伺いました。
ケーキはブルーベリーのチーズケーキ♡
お菓子をメインにされてないのが本当残念過ぎるくらい
いつも美味しいなぁ。
そして、この日は偶然な出会いが！
私の少し前に来られたとのことで
相席させてもらいました。
しかもお稽古のお帰りだったので素敵な作品も拝見でき
思いがけず楽しい時間を過ごせました。
マユミさん、またご一緒に〜☺︎
6月の帰省
2015/06/13 Sat 17:45
結ちゃん心ちゃんとランチ。
この日は珍しくまろさん協力的でした。
ランチはどれも美味しそうだったので
またお邪魔したなぁ。
kazuちゃんまた来月も宜しくねぇ♡
癒しのレッスン
2015/06/11 Thu 14:15
2日連続のレッスンでした。
教えてもらった可愛いパンたち。
試食はサンドイッチを皆んなで作って
サラダやデリと一緒に盛り付けていただきました。
スープもデザートも美味しかったなぁ♡
次回は秋。
楽しみ、楽しみ。
お楽しみ♡
2015/06/09 Tue 23:10
ちょっと遠いお教室なので数ヶ月に一度の楽しみ。
リクエスト形式のレッスンでは
フィセルとバゲット、フロランタンを教えてもらいました。
ハード系は電気オーブンの方がクープも開きやすいけど
今回のは全てガスオーブンで焼きました。
ガスでこれだけ焼ければ言うことなしだよね。
同時進行でフロランタン。
先生の段取りの良さは勿論、先の先をよんで次々に
作りながら準備出来ちゃうのが神業！
アッと言う間に完成した後、時間があるからと
そこから手際良くパンケーキを教えて下さいました。
カフェで出て来そうなプレートに仕上げ下さって試食。
これがまた美味しかった♡
ご一緒させてもらったお二人も楽しい方で
とても楽しい時間でした。
次回は秋、先生よろしくお願いします。
マクロビランチ
2015/06/07 Sun 16:00
同じお料理だけど器が違っていて
こんな風に見せるのも素敵だなぁと。
身体に優しい、しみわたる美味しさ。
店主さんのスタイルの良さ。
見習うべきことだらけ（笑）
と言っても真似する事は出来ません。
時々こんな風に食べに行こう。
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NORTH SHORE
2015/06/06 Sat 11:30
GWに北浜にあるノースショアへ。
モリモリサラダと海老とチキン、スープとご飯。
ドリンク付でCPよし。
大証のほぼ向かいにあるから立地はいい。
今回は車で行ったけど電車の方が断然便利！
GWは激混みだったので次は平日に
ゆっくり行ってみたいなぁ。
その後にずっと行きたかった
イイホシユミコさんのショップへ。
ウフっ♡
いいお買い物が出来ました！
この後、NBショップに行ったけど
セールでもないのに店内コミコミで
こちらは断念して帰りました。
久しぶりに御堂筋を通ったけれど
建て替えが進んでて変わった所や変わらない場所…。
お勤めしてた頃が懐かしかった。
美味しいケーキ♡
2015/06/05 Fri 10:00
タイミングがなかなか合わず
行きそびれていたユズリ葉さんへ
あやさんと一緒に☺︎
1時間ちょっと待ったけど
二人ならへっちゃら。
ケーキは4種類だったのでその中から
好みのケーキをセットにしてもらいましたが
ほとんどの方が1人でケーキを2個オーダー。
なら、私たちも！と追加オーダー♡
追加分はシェアして食べたしあやさんのオーダーも
食べさせてもらったから全種類制覇して
大満足の1日でした。
5月は予定が合わず行けなかったので
6月は行きたいなぁ。
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5月の寄植え教室
2015/06/03 Wed 23:45
先月は高さのある花器への寄植えでした。
花器に高さがあったので持ち帰り時に
車の中で倒れちゃってシュガーバインが
花器の下敷きになって可哀想なことに (*￣∀￣)
持ち帰る時に箱が必要ですね。
●花材
フランネルフラワー 天使のウインク
ロータスブリムストーン
シュガーバイン
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