2014年10月 日々通信

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必修作品も最後となりました。

持ち手部分も上下の箱の組立もなかなか
綺麗に仕上がった。

ただ、柄合わせがどうしても貼っていたらズレてきて
綺麗には仕上がらなかったけれど
遠目で見れば柄合わせ出来てるように見えるので
これで満足、満足(笑)

内側は汚れたら簡単に拭き取り出来るよう
スキバル仕上げに。

これで課題作品は全て終了したので
今後はマイペースにまだ作っていない作品を
これからも教えていただきます。


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*カルトナージュ | コメント(2)

洋梨タルト

2014/10/26 Sun 20:00

お菓子教室に通っていた時のレシピで
久しぶりにタルトを焼きました。

タルトはレッスンにご参加いただいた皆さんへの
デザートとしてお出ししました。



皆さんからの美味しい♡の一言に気をよくして
来月もタルトをお出しする予定です(笑)
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自分で料理・パン・お菓子  | コメント(0)

癒しの時間

2014/10/14 Tue 10:30



バゲットレッスン♡

夏に一時期焼き続けたけれど…
どうにも上手く焼けず、自分で焼くのは断念(笑)
レッスンを楽しみにしていました。

レッスンではこんなに綺麗に焼けちゃったよ。



試食のバゲットサンドやスープ、デザートも美味しかった。
写真を撮り忘れてしまってるけれど
他にリッチな生地のレーズンパンも教えてもらいました。

この日は6年ぶりにコースレッスンに通っていたメンバーさんに会えたし
アッという間にレッスンが終わってしまった。

次回のレッスンも予約できたので今から楽しみ^_^




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*パン | コメント(0)

オレオマフィン

2014/10/09 Thu 11:30



レッスンのデザート用に何度か焼いたオレオマフィン♡

自宅用にはミックスナッツをキャラメリゼした物を混ぜた。

オレオはミニよりも普通サイズを割ってトッピングする方が
わたし的には好み♡♡♡






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自分で料理・パン・お菓子  | コメント(0)

ウィークエンドシトロン

2014/10/06 Mon 11:30

久しぶりにコヤマで教えてもらったレシピで
ウィークエンドシトロンを焼きました♡

色んな作り方があるけれど教えてもらったのは湯煎方法。

レシピにメモしてた字が汚くて
何を書いてるのか分からないとこもあったけど
無事に焼き上がって良かった。

グラスが割れちゃったのは残念だったけど
これは次回の課題ってことに…。

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自分で料理・パン・お菓子  | コメント(2)


細かい作業の繰り返しなので
少々、根気が必要な作品でした。

以前作った引出し付の作品と違い見えない所にまで布を貼り
どこから見ても美しい作品となりました。

次は今まで教えてもらった事の総復習みたいな作品。
今回同様、2回で仕上がる予定。
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*カルトナージュ | コメント(0)
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