2009年05月 日々通信

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あつた蓬莱軒

2009/05/27 Wed 17:48

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名古屋で初めて「ひつまぶし」を食べてきました

1杯目はそのまま…
2杯目は薬味を入れて…
3杯目はお出汁でさらさら…

私は薬味のわさびたっぷりで食べるのが
気に入りました
*と言うか…うなぎがしつこくなってきてわさびをつけて
 無理矢理食べていた


まだ、どこのお店が美味しいとかはわからないけれど
地元の方や観光客でとても賑わっていて…
おかげで入店までに1時間半ほど時間もかかり
お昼ご飯を食べに行ったのに3時のおやつにひつまぶし~でした


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LE MUSEE DE H

2009/05/21 Thu 11:10

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GWに石川県に遊びに行ったついでに
和倉温泉にある LE MUSEE DE H にドライブがてら行ってみた
(加賀屋さんから徒歩1分くらい)

CAFEスペ-スもあって中でも食べれるんだけれど
今回はお留守番していた祖母の分も合わせて
テイクアウトで購入

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その後はちょっと楽しみにしていた…
湯っ足りパ-ク

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気持ちいい風に吹かれて海を見ながらの足湯を楽しみました


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天然酵母

2009/05/20 Wed 14:33

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お昼にピタ…

焼きたてのピタにたっぷりの具を挟んで
いただきまぁ~す

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もう1つ食後のデザ-ト感覚でいただいた
ブル-ベリ-のパンっ
仕込水のいい香りが部屋中立ち込めていました。


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不室屋 

2009/05/15 Fri 10:46

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金沢のお土産にお麩をよく買う母…
それなら有名なお麩をお土産にしたらいいんだよ~って事で
金沢にいる叔母に確認してみたら近江市場の近くにある
不室屋さん」がいいんじゃ~ないのぉと返事をもらった。

で、検索をしてみたら金沢駅構内にあるお土産街(金沢百番?)にも
不室屋さんはお店を出していたので今回はそちらで買い求めました。


このおやつ麩…
メ-プルシロップがかかっていて美味しいの…
昔どこかで食べたような…


と、思い出した!

キャラメルコ-ンに似てる
ちょっとメ-プルがかかり過ぎたところと
もうちょっとかけてよぉ~って感じの
え~っと何と言うか…
ハッピ-タ-ンのような感じな所も好き

これから私の中で定番のお土産となりそうです。
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新兵器!

2009/05/14 Thu 09:34

200905101407000.jpg

お誕生日プレゼントに発酵器を
買ってもらいました。

今まではレンジの発酵機能を使っていたので
一度に沢山の生地を発酵させるのは無理だったけれど
これなら沢山生地を発酵出来るので便利~

早速、丹沢酵母で食パン1斤(粉300グラム)を2つ焼きました。
 *ニ-ダ-で600グラム捏ね上げて(約10分)
 *酵母は2週間目を利用したので5グラム追加
 *発酵器を利用していたので約8時間半
 

焼きあがったパンの写真を撮り忘れ…


   ダさんありがと~
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今までは緑のお醤油ベ-スのドレッシングを使っていました~。
最近この赤のドレッシングを見かけたのでチャレンジしてみることに…

どんなサラダを作ってみるかな~
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ミシェルバッハ

2009/05/12 Tue 11:06

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ミシェルバッハのクッキ-ロ-ゼ…

このクッキ-が大好き

今回は確実に入手する為に
予約で購入!!!

次回は生菓子を購入してみよ~っと。
*エクレアがとても美味しそうだった

初めて食べた時の感動がいつまでも
続く美味しいクッキ-なのであります
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マロンのご飯

2009/05/11 Mon 10:03



サツマイモ+ジャガイモ+ニンジン+レタス+お肉ちゃん

日曜日はご機嫌が宜しかったようで綺麗に完食してました



いつもこ~あって欲しいもんです
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ご当地牛乳

2009/05/11 Mon 09:58

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能登ミルクって初めて知りました!!!
ちょっと名前が可愛いやんか~

ま、私の品疎な発想は
ピッコロ=ドラゴンボ-ルのピッコロ大魔王だけど…
 

和倉温泉にあるLE MUSEE DE Hでも使われているし販売もされていた。
牛乳をそのまま飲むのはちと辛いのでお菓子作りに使ってみました

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3時のおやつにワッフルを焼きました
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