2008年10月 日々通信

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懐かしい洋服

2008/10/29 Wed 09:11







やっぱり可愛いわ~





マロンっ

Fifi&Romeo…








ちょっとこの洋服を着せたので撮影してみました。



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お菓子教室 @shukugawa

2008/10/29 Wed 09:10

P10104741.jpg

洋ナシを使ったタルトを教えていただきました。
これで確か20㌢型だったはず…
洋ナシを2㍉にスライスして生地の上に飾る…
飾るポイントを教えてもらっていざ実践!!!

薄くスライスして綺麗に並べて
さ~オ-ブンへ。
焼き上がり時間までは先生が焼いておいて
下さったお菓子を試食…

P10104751.jpg

美味しいタルトが完成!
今月もありがとうございました。

P10104792.jpg
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P10105441.jpg

丹沢酵母でワッフルも作りました。
今まで何度もイ-ストを使って焼いてきたけれど
今までで一番好きな仕上がりになりました。
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天然酵母でブリオッシュ

2008/10/20 Mon 09:27

P10104691.jpg

とうとう、酵母起こし用の発酵器を買いました!!!
2回ほど暖かい所に置いては発酵させてきたけれど
見事に失敗、失敗、大失敗!
こんな事してたら一生酵母が出来そうにないので
思い切って買いました!

そしてその酵母(ホシノの丹沢酵母)を使って
本日はブリオッシュを作りました~。

P10105231.jpg

バタ-がたっぷり入ってるから口どけはよろしいですが
その分カロリ-が高いわけで…
危険なパンなのです。

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P10104411.jpg

我が家から普通に行けば高速で1時間ちょっと。
でも渋滞も心配。って事で時間前に出発…
車での参加の場合出発時間が一番悩ましいところ…

SAなどで時間を潰しながら向かうも開始45分前に到着!!!
いくらなんでも早すぎなので周辺の町内会巡り(笑)
小さい公園は草が生い茂っているっていう表現よりもボ-ボ-。

この日は約1年ぶりの参加でした。

ウェルカムティのりんごじゅーすを「安藤雅信」さんのカップでをいただきながら
レシピの説明…その後、手分けして皆で調理します。

今回、ワタシはネギのみじん切り担当。
うーん緊張っ!!!
P10104461.jpg

P10104501.jpg

でもそのネギはコロッケの中に使われたので
多少太ったネギでも問題なかった(笑)

豆乳炊き込みご飯、野菜の素揚げも美味しかったなー。
栗の新たな食べ方を知りました。

P10104521.jpg

デザ-トはかぼちゃプリン。
見た目からは想像もつかないお野菜が入りです。

P10104551.jpg

もう1つプチデザ-ト付でした。

今回も美味しくて癒されるお教室でした^^
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パン教室 @osaka

2008/10/14 Tue 09:43

P10103461.jpg

この日はKさんのパンレッスンに参加しました。

渋滞で30分ほど遅刻したけれど
無事にLessonを受けれて良かった♪

試食はベーグルサンドにて。

満腹・満腹♪
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天然酵母

2008/10/09 Thu 09:56

P10103351.jpg

マルパン、カワユス
ト-スタ-、アナドレズ
サンカメンバ-、チョ-オモロ-

P10103372.jpg

気さくなマダムとは2度目マシテ…
後のお二人はハジメマシテ…
なのにレッスン後、皆でカステラをいただきに…
笑いの絶えないとてもオモロ-な会でした。
mixiに招待もいただいたのでちょっとがんばってみま~す。

レッスン中ももちろん、オモロ-でした。
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都会におでかけ。

2008/10/09 Thu 09:00



9月27日(土曜日)…

kazuちゃんと一緒にハジメマシテのお店に行ってきました



【beverly】というお店でお洋服のチェック

残念ながらサイズが合っても気に入った物は2万円

昔だったら勢いで購入していただろうけど…

今回は我慢して小物購入のみ。

店員さんも感じがいいし、親切だったよぉ



お店の前のブランコで記念撮影をして

ランチへGO







堀江にある【enargia】でランチ

 10/5で閉店だそうな…



キャリ-に入っておとなしく待機中のshinちゃん





この日のマロンは1枚目の写真のように

やる気の全く感じられない表情ばっかり…





デザ-トを求めて近くのcafeに移動



置いてある被り物を貸してもらいました。

*一応トラちゃんになってるマロンっ



この後はお店のおねぇ~さんにたっぷり遊んでもらってました



夕方から用事があったのであまり時間がなかったけれど

楽しい1日でした、YOU&Shinちゃんありがとう



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お菓子教室 @shukugawa

2008/10/02 Thu 09:06

P10103151.jpg

パイシュ-を教えてもらいました。
このパイ生地を使ったキッシュは美味しいですよ~と言われ
帰宅後早速生地を仕込みました。

冷凍で半年は保存が可能☆とのことなので
ジプロックに日付を記入して保存中。

キッシュにするかアップルパイにするか…
う~ん、悩みます。
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高島大樹さんの豆皿

2008/10/01 Wed 09:39

P10103271.jpg

うつわ屋さん巡り…anjicoさんとdさんとクウさんへ
anjicoさんでは欲しかった器が数が揃わず入荷待ち。

dさんでは欲しい器がなく…
クウさんで見つけた、高島大樹さんの豆皿を購入。

どんな風に使おうかな~。
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