2008年06月 日々通信

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生肉。

2008/06/30 Mon 09:06



最近ちょくちょく生肉を食べさせています。

カレ-シチュ-用のお肉が多いかなぁ



今朝は水出ししておいた、こぶ&煮干の出汁で

白菜と人参を炊いて、煮干とベビ-リ-フをみじん切り…

これをお肉を和えて出来上がり
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ご飯

2008/06/27 Fri 09:00



ベビ-リ-フ・アスパラ・カボチャ・人参・

牛肉(生)・チ-ズ・oil

たまに牛肉は生で食べるマロンっ

ここの牛肉はお口にあったようでよかったです
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女の子

2008/06/26 Thu 09:48



昨夜 ワンピ-スが届きました

前回はブル-、今回は赤…

着丈は少しだけ短めっ

ワタシもマロンもこの長さの方が好きかも…



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フォカッチャ

2008/06/26 Thu 09:47

P10000271.jpg


久しぶりにフォカッチャなんて作ってみました。
ロ-ズマリ-を岩塩をパラパラ~と振って仕上げにも
たっぷりオリ-ブoilをかけて…

イタリアンなメニュ-にぴったりっ

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飛び入り参加っ

2008/06/25 Wed 12:08

200806221525000.jpg

パンレッスンが終わった後に「塗り物パ-チ-」に誘っていただき
急遽、飛び入り参加させてもらいました。

手作りスコ-ンにお取寄せスコ-ン…
シフォンケ-キにTAKEUCHIのパンにチ-ズにジャムに…
本当に沢山お写真に撮りきれないくらい…

200806221534001.jpg


顔よりも大きいパンっの差し入れは皆で
撮影大会っ!!!

外はカリっ 中はしっとりモチモチっ~。
本当ウマウマっ。

沢山食べたかったけどレッスンで食べたマフィンがきいて
パ-チ-ではほとんど食べれず…とっても残念だった。
だけど、お土産にたくさんたくさんお裾分けしてもらいました。

色々お世話になりましたKさ~ん、ありがとう。
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パン教室 @osaka

2008/06/24 Tue 10:55

200806221259000.jpg

ほぼ1年ぶりにKさんのレッスンに行ってきました。
マフィンと抹茶大納言…
マフィンはご覧の通り中に目玉焼きなどの具入りっ
そして抹茶大納言は成形がポイントっ

200806221314000.jpg


デザ-トにビスコッティとネスプレッソで淹れたコ-ヒ-。
どれも、おいしゅ~ございました。

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トリミング------っ

2008/06/23 Mon 12:57



久しぶりにfa*faでトリミングっ



お買い物してお茶して戻ってきたらキレイキレイ

変身してました。



大きなお花をつけてもらっていたようだけど…

お顔ほどあるような感じだね。



綺麗にカットしてもらってスッキリっ

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サプリメント?

2008/06/20 Fri 11:03



ご飯を作り終わったら最後の仕上げ

oil&きなこ&黒ゴマ&お酢…などなど

サプリメント?みたいに使ってます。



米酢よりもりんご酢の方がマロンはお好みのようです…

が、お酢は匂いがあるので本当に極少量で

oil は目分量で適当です



他にチ-ズなどの乳製品をトッピング------する事も



それでもまだまだ綺麗に完食って方が珍しいので

これからも工夫して美味しいご飯を作ろう

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ダラダラ&シャキ-ンっ

2008/06/18 Wed 10:38





あぁ~暑いね。

フロ-リングに全身をくっつけて

涼んでおります

もちろん、名前を呼んでも目だけが

反応するのみだけど…



ご飯だよ~って言うまでもなく

匂いで ホラっ この通り 輝いてます




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夏らしい組み合わせっ

2008/06/17 Tue 08:59



ギンガムチェックのワンピ-スっ

デニムのカラ-との相性もバッチリっ

Fifi&Romeoが撤退すると決まった時は

どうなることかと思っていたけど…

最近はシンプルで飽きのこない洋服をセレクト中。



この夏はワンピ-スを着ておでかけしよ~っと



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水分補給

2008/06/11 Wed 08:55



あまり水分を取らないマロンっ

そんな時はご飯にお出汁をかけて食べさせます



ドライフ-ドよりも手作り食は野菜から水分が

摂取できるので神経質になってるわけではないから

お出汁をかけるのはたまにです。



今日は牛肉・青梗菜・アスパラ・パプリカ・トマト・さつまいもちゃん

黒ゴマ・oil   一丁出来上がり







    ヨシっ!!!

 

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お抹茶マドレーヌ

2008/06/10 Tue 10:38

P12500802.jpg


先日この本を買いました。
とても丁寧に説明の写真もついてるし
初めてお菓子を作る人にも親切っ

昔は写真が綺麗とか
可愛いお菓子だな~とかでしか
選んでなかったんだけど…(笑)

で、早速焼いてみました。

P12500762.jpg


抹茶の生地とプレ-ン生地と2種類作り
一部この生地を混ぜてマ-ブル模様にして
焼きました。

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マロンのご飯。

2008/06/06 Fri 09:01

]

今日もモリモリ、残さず完食っ

小松菜・スナックエンドウ・パプリカ・うすあげ(油通しはせず蒸して利用)

牛肉ちゃんっ



先日マロンの狂犬病を注射しに病院に行った時

先生に皮膚が乾燥気味だから赤身をあげる時は

oilを足すとかちゃんと補わないとダメですよ!と

指摘を受けました



本当、当たり前のことが最近できてなかったので

最近は気持ちを入れ替えてがんばってます





無印良品でいいものみぃ~つけた!

ちゃんと腕が入るので底まで綺麗に洗えるし

横に倒しても水漏れなく保存できるようになってる優れもの



煮干&昆布を一晩水出してお出汁を作ってます

すぐにワタシの食事にも使えるし重宝してますっ。



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クッペのつもり・・・

2008/06/05 Thu 09:47

P12409861.jpg

こちらはドライイ-ストで…
久しぶりにフランスパンを作ってみました。。。

クッペのつもりで…
ンガ----っ
ク-プの位置の失敗?なんか違うんですっ

もう1回焼いてみたかったけど
力尽きて断念っ

でも外はパリっ 中はモチっとしていて味は
おしゅ~ございました。
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キャラメル・マドレ-ヌっ

2008/06/04 Wed 09:20

P12409921.jpg


保存しておいたキャラメルを使ってマドレ-ヌを
焼いてみました。

ワッフルと一緒に並べて朝のワンプレ-トっ

しかし。。。
カロリ-高そうなワンプレ-トです。
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お買い物

2008/06/04 Wed 09:04



Fifi&Romeoの閉店からトキメク洋服や雑貨がなくて

あまりお買い物してなかったけど…

先日久しぶりにマロンの物を購入しました



マイブ-ムなイチゴ付のデニムカラ-と夏らしいワンピ-スっ



夏になったらデニムカラ-だけでもいい感じだろうし…



また一つお気に入りの洋服やカラ-ができました

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天然酵母のワッフル

2008/06/03 Tue 09:07

P12409821.jpg

天然酵母でワッフルを焼いてみました。
  【発酵:11時間ほど、場所:下駄箱の上】
イ-ストで何度も作ってきたけど焼きたては酵母で作った方が
よりふんわりしていて美味しかった。

まだ酵母も残ってるしまた作ってみよ~っと。
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天然酵母の食パンっ

2008/06/02 Mon 09:54

P12409751.jpg

金曜日の夜から捏ねて常温で7時間冷蔵発酵で12時間ちょっと…
少しばかり発酵オ-バ-を感じさせる状態だったけど
どうにかこうにか…手早くっ 手早くっ

モッチリ-ノ!!!
ウマウ-マ-っ!!!

出来上がった酵母で今度は
ワッフルを作ってみよ~っと。
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お墓参り。

2008/06/02 Mon 09:35



日曜日は快晴

マロンと一緒に実家に戻ってお墓参りへ行ってきました



ピカピカにお掃除してお水をかけて

お花を挿して…

マロンはその間ちょっとウロウロ



これからの季節は朝一番に行くのがいいね

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