パン教室　@師範コース

2007/03/30 Fri 15:21

クリ－ムも自分で作りましたよ。
以外と簡単にクリ－ムも作れちゃいます。

春うらららっ

2007/03/30 Fri 10:05

ちょっと早いだろうけど…お花見の下調べ…









ゆ～たん＆しんちゃん



ちゃ～ちゃん＆びぃ～ちゃん



まろさん

雨上がり

2007/03/27 Tue 09:23

駅前公園へ。


四葉のクロ－バ－でも探してるのかな。

お菓子教室　@es　koyama

2007/03/26 Mon 19:48

メニュ－は未定なので当日までのお楽しみ。
今日は「苺のシャルロット」でした。

余談ですが…ケ－キ屋さんで使っている苺って
洗わないそうですよ。
ここのケ－キ教室ではなくて元Ｔ調の先生が
教えてくれたんですけど…
軽く拭き取るかそのままか…
水分の所からカビなどが発生するから～って事でした。
最近の苺はハウスだし汚れたりしないから
そのまま使って大丈夫なんだそうです。

週末の雨は…

2007/03/26 Mon 18:57

週末は…雨でしたね

ちょっと早めのお花見予定も中止になるし退屈な週末となりました。

アレンジメント

2007/03/20 Tue 10:37

イースター。
鳥の巣をイメ－ジして…

お花は好きなようにアレンジしていいよぉ～
と先生に言われたので…
ムムムっ　ウ－ムっ　
と悩みながらアレンジしてみました。
他の皆さんは楽しそうにおしゃべりしながら
入れてたんだけど…
自由って言われると一番難しい。

お菓子教室　@shukugawa

2007/03/19 Mon 10:25

土曜日にケ－キ教室へ
今回はタルトフロマ－ジュとクッキ－。
到着後すぐに生地を伸ばして型にはめることから
はじめました。
その生地は事前に用意しておいてくれた物だけど
先生の説明を聞いた後は実際生地を作ります。
フ－ドプロセッサ－があれば　アッと言う間に
簡単に生地が出来上がります。

クッキーも簡単にできるので
FPは手放せないな～。

フロマージュはカスタ－ドクリ－ムとクリ－ムチ－ズの濃厚な味が
本当に美味しかったぁ。

トリミング

2007/03/19 Mon 09:54

今日はトリミングday
アララ、何だかカットが微妙だね。

ル・シュクレク－ル

2007/03/14 Wed 11:45

初めてシュクレのパンを買いに行きました。

13時半過ぎに店内に入ったのだけど
お店の中は人だらけ～っ
まぁ～その間にどのパンにしようか
考える時間があって丁度よかったかも（笑）

カレ－パン・ホワイトチョコチップ・胡桃パン
他にもたくさん購入！約2100円ほど支払ってました。

カレ－パンは焼きたてだったので
自宅に戻る前に車の中で試食っ
カレ－自体がとてもおいしかった。

■ル・シュクレク－ル■
　吹田市岸辺北5-20-3
　TEL　[phone]

考えさせられた

2007/03/14 Wed 09:16

最近あるサイトのｌｉｎｋからとても

考えさせられたｂｌｏｇを発見しました。



私にとってマロンは家族と言うか相棒と言うか

かわいい同居人と言うか…

何せ今じゃかけがえのないものです。



でも現実は…

ココを読んで命の尊さを考えさせられ

涙しました



マロンにとって私自身がかけがえのない

よき相棒でいられるように…





*２年ほど前のマロンの写真

松竹堂

2007/03/13 Tue 11:30

週末に親戚がやって来たので…
何か珍しい物を食べさせてあげようと悩んだ結果
こちらのお品をゲットしてきました。

フル－ツ大福っ!!!
ｸﾞﾙﾒなブロガーさんが絶賛してるので
いつか、いつかと思っていました。

買ったのはパイナップル、苺、メロンの3種類。
ワタシはメロンを食べたけれど美味しかった。
季節ごとに置いてる大福が違うので
全種類制覇には時間がかかりそうだわ。

■松竹堂■
吹田市山田東2-36-2
TEL　[phone]

パン教室　@師範コース

2007/03/08 Thu 11:24

このパンを作ったのは確か２月下旬くらいだった…
ＵＰするのを忘れてたみたい。

お惣菜パンは最近買う事がほとんどないけれど
学生の頃、休憩時間にお惣菜パンを食べていたことが
懐かしいなぁ～。

シャンパンセミナー

2007/03/07 Wed 10:47

3月1日に阪神百貨店で「veuve clicquot」の
シャンパンセミナ－が開催されました。

今回はロゼのみ3種類　1985年のビンテ－ジ物も
いただきました。

シャンパンでしか味わえない「音」を楽しみながら
ロゼシャンパンに合うお料理をいただき
シャンパンのお話などを聞きつつ
楽しい2時間を過ごしてきました。

お値段もリ－ズナブルだったし
またこんな企画があればいいのにぃ～。