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*紅茶・中国茶 日々通信

紅茶教室 @nishinomiya

2006/10/11 Wed 09:14

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コーディネーターレッスン終了後のティタイムっ
今日はアレンジティとチョコレ-トケ-キ。

前回書いた通りチョコレートケーキはあまり得意ではないのに
1週間に1度の割合で食べる羽目に…。

そのおかげ?かしてチョコレ-トケ-キも美味しいな~と
少しは思えるようになってきた。

アレンジティはラム酒が利いていてオトナなアイスティ!
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紅茶教室 @osaka

2006/10/04 Wed 15:52

土曜日に紅茶教室に行ってきました。
こちらの紅茶教室は…CAFEみたいに居心地がいいんですっ!!!
先生のハンドメイドな物やらシンプルで且つ使いやすい器たち…
そして紅茶以外にもス-プやちょこっとおやつも教えてくれます。

もう1つ通っている紅茶教室は資格取得が目的なので
お勉強って感じで結構大変っ!!!

資格取得がうまくいったらのんび~りした教室でも
開いてみようかなぁ。
(ってそんな簡単じゃ~ないけどっ)

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紅茶教室 @nishinomiya

2006/09/27 Wed 11:59

久しぶりに紅茶教室へ。
12月の紅茶コーディネーター試験に向かって
4名が参加しています。
無事に全員合格できればいいなぁ~。

コーディネートの試験には勿論テイスティングもプレゼンもあり…
Lesson中は緊張だけれどLesson後のお茶タイムはリラックス。

お茶タイムのケーキは先生が選んでこられた種類の中から…
チョコレートケーキはあまり得意ではないけれど
体がチョコを求めていたようで選んでみました。

久しぶりに食べたチョコレートケーキはちょっと
甘かったが疲れは取れたかな。

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紅茶教室 

2006/07/25 Tue 09:00



癒しの紅茶教室で作ったレモンケーキ。


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紅茶教室

2006/06/30 Fri 10:54




癒しの紅茶レッスンへ…
今日はダ-ジリンファ-ストフラッシュをいただきました。

紅茶好きの方はご存知だろうけど…
ダージリンのファーストフラッシュは通常のお値段の2~3倍。
ちょっとお高いのが痛い。

教室でじっくり味わっていただきました。



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紅茶教室

2006/06/23 Fri 15:55


今日は陶磁器のお話でした。
レッスン後にニルギリと美味しいケーキ。





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紅茶教室

2006/06/06 Tue 13:11

紅茶レッスンに行きました。

とてもお天気のより日だったので
マロンと公園で遊びたかったけれど
短期間で資格取得コースまで…と考えていたので
1日2レッスンをこなしました。



レッスンは楽しいし大好きなんだけど、
連続してお茶とお菓子を2レッスン分摂取するのは
ちょっと苦しい><





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紅茶教室

2006/04/16 Sun 11:35

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癒し系の紅茶教室。
今日はフルーツティー。
使ったフルーツは苺です。

紅茶に入れるのが目的なので甘さよりも
香りがある苺を選んで入れました。

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ランチは先生お手製のパンのサンドと
皆で作った胡桃饅頭がデザート。



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紅茶教室

2006/02/11 Sat 20:19

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癒しの紅茶教室。
デロンギのC/Sが可愛かった~。

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ランチも美味しかった^^
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紅茶教室

2006/01/19 Thu 10:30

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美味しいミルクティーに合う焼き菓子を
教えていただきました^^

ランチには先生お手製の野菜たっぷりのスープとパン。

心地のよい教室で癒された一日でした。
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